Sydafrikavarm Smörgåstårta (Passar surfaren)
Så här gör vi:
4 port:
1 pkt Hönökaka (4 halvmånar)
2 pkt bacon
2 dl creme fraiche (inte lätt, det ska bli tjockt, lite som idol-Lulu)
1 dl grädde
2 gula lökar
100 g färska champinjoner
salt & peppar
körsbärstomater
riven ost
Parmesanost
Sweetchili sås (en småstor skvätt)
Gör såhär:
Klipp baconen i små bitar och fräs dem i stekpanna. Tillsätt hackad lök och skivade champinjoner och låt dem fräsa med. Tillsätt creme fraiche, grädde, sweetchilli och låt puttra en liten stund tills krämen tjocknar. Smaka av med salt & peppar.
Lägg första brödet på plåten och kräma på med röran, när du har brödet ordentligt fyllt så lägger du på nästa brödskiva och gör likadant som på första. När du gjort alla 3 lager så lägger du det fjärde brödet som lock och toppar sedan med körsbärstomater och ost. Vi använde parmesanost också. Smaskens!!
In i ugnen 200 C ca 10 min tills osten smält. Servera med en najs sallad.
Najs att salta det söta brödet, testa för tusan! NAJS!
<3
Supergott och superenkelt! Alla var nöjda efter en najs lagad måltid! Salut. <3
mums!