Kock : Christoffer
Gästkock : Lisa

Idag är tyvärr inte mastodontkocken Albin med oss men Jag ( Christoffer ) har fått assistant av räjserkocken Lisa.
Vi har valt att laga något vi döpte efter Lisa - "Red Lady Kassler". Hoppas det smakar!

Recept för en man och en ( hungrig ) kvinna

Ingredienser:
600 gram kassler
1 burk creme freiche
2 msk chillisås
65 gram parmesanost
71 gram vanlig ost tex Gouda! ( Om du är indian )



Gör såhär:
Lägg kasslern i botten av en form ( glas, helst ugnsäker! Inte viktigt, skitsamma.) blanda sedan chillisåsen med creme freichen. Riv sedan parmesanosten och kasta över kasslern.  Sprid ut creme friecheröran över kasslern ( Ungefär som att sprida svininfluesan över europa ). Avsluta med att kasta på lite vanlig goudaost över härligheten ( Icke kvinnans underliv).
Gratinera i 200 grader. Om du är mexikan kan du göra det i solen. 20 - 25 min. Beror på hur länge du kan hålla dig. Låt sedan kvinnan sköta disken, om du är en man så tar du en öl, sätter dig ner och njuter.




Servera med ris eller potatis. Ät med den du tycker om mest.